فطر المحار تفرخ

يحتوي المحار على جليكوجين الكبد والتورين ومجموعة متنوعة من الأحماض الأمينية والفيتامينات A و B1 و B2 و D و E والنحاس والزنك والسيلينيوم والمنغنيز والباريوم والفوسفور والكالسيوم وما إلى ذلك. وهي غنية بالسيلينيوم بشكل خاص ولها تأثيرات مضادة للأكسدة. يحتوي الفطر على الألياف الخام والألياف شبه الخشنة واللجنين التي يصعب على جسم الإنسان هضمها. يمكنه الحفاظ على توازن الماء في الأمعاء ، وامتصاص الكوليسترول الزائد والسكر وطرده من الجسم. للوقاية من الإمساك ، وسرطان الأمعاء ، وتصلب الشرايين ، ومرض السكري ، إلخ. كلاهما مفيد جدًا ولهما تأثير كبير على خفض ضغط الدم.