الصين رائحة فطر شيتاكي الفطر تفرخ الموردين
على الصعيد الدولي ، يمكن أن يمنع تناول الفطر الشيتاكي بانتظام الكساح ، والذي تم التعرف عليه في العديد من البلدان ، خاصة كساح الأطفال ، لأن نقص فيتامين د يمكن أن يسبب اضطرابات الفوسفور واستقلاب الكالسيوم. يحتوي شيتاكي على بروفيتامين إرجوستيرول ، والذي لا يوجد بكميات كبيرة في الخضروات ، ولكن يمكن تحويله إلى فيتامين د في الشمس. يمكن أن يزيد فيتامين د من مقاومة الأمراض ويمنع وعلاج نزلات البرد. هنا نذكر بشكل خاص التأثير الكبدي لفطر الفطر شيتاكي ، لأنها تحتوي أيضًا على الأدينين والكولين ، والتي يمكن أن تمنع حدوث تليف الكبد وتصلب الأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن التيروزيناز الموجود في فطر شيتاكي يميل إلى خفض ضغط الدم.
( 
مسح لزيارة
